Bez względu na to, jak dobrze wyglądają Twoi pracownicy frontowi, jeśli jest im wygodnie w odzieży, w jakiej są – nie zapewnią poziomu usług, jakiego oczekujesz w swojej restauracji. Klienci mogą łatwo wyczuć emocje i nastawienie kelnerów, dlatego zapewnienie im zadowolenia i komfortu jest tak samo ważne, jak dbanie o dobry wygląd.
Aby Ci w tym pomóc, rekomendujemy rozwiązania takie jak:
-
miękkie bawełniane koszulki cateringowe,
-
wysokiej jakości spodnie kucharskie,
-
komfortowe koszulki polo.
Obcisłe i niewygodne ubrania mogą również zmniejszyć produktywność personelu, zmniejszając szybkość obsługi. Odzież gastronomiczna powinna być zaprojektowana tak, aby zapewnić łatwość utrzymania komfortu podczas gorących i gorączkowych zmian i jest to dzisiaj możliwe, dzięki zaawansowanej technologii i miękkim, ale trwałym tkaninom.
Komfort to nie wszystko!
Ubieranie pracowników w określony sposób to tylko część wyzwania, jeśli chodzi o stworzenie wizerunku. Kolejnym krokiem jest dopasowanie uniformu do wystroju Twojego lokalu.
Jeśli chcesz stworzyć modny strój z dżinsowymi koszulami i kaszkietami lub fartuchami w miejskim stylu, dodanie rustykalnego i niepowtarzalnego charakteru do otoczenia pomoże stworzyć wizję, której pragniesz. Wybierz do tego blaty z efektem przetarcia, oświetlenie dekoracyjne i zastawę stołową w rustykalnym stylu, aby stworzyć fantastyczną atmosferę w jadalni i barze. Logo Twojej marki jest prawdopodobnie Twoim najważniejszym atutem marki, więc wyhaftowanie go na odzieży pomoże całkowicie utrwalić markę w umysłach klientów, sprawiając, że Twoja firma jest pierwszą rzeczą, o której pomyślą, niezależnie od tego, czy jest to kolacja ze stekiem, czy wieczór koktajli.
Co z obuwiem?
Dobrej jakości obuwie restauracyjne jest wygodne i łatwe w utrzymaniu, a jednocześnie nie wymaga konserwacji. Doskonałe buty restauracyjne będą wykonane z lekkiego materiału, który zapobiega zmęczeniu stóp, mają antypoślizgowe podeszwy, które zapobiegają wypadkom i są trwale zaprojektowane, aby wytrzymać szybki charakter tego zawodu. Obejmuje to wodoodporny materiał do prania w pralce i ochrony przed rozlaniem. Może to również oznaczać nasadkę zabezpieczającą palce, która zapobiega uszkodzeniom, gdy palce stykają się z ostrymi krawędziami.
Ważne jest noszenie odpowiedniego buta do każdej roli. Kiedy Twoja rola w restauracji polega na obsłudze klienta, obuwie mówi więcej o profesjonalizmie, niż mogłoby się wydawać. Wybieraj – pd wygodnych, ekskluzywnych butów w stylu brogue po bardziej tradycyjne buty Oxford – najważniejsze aby były to wysokiej jakości polerowane obuwie, które wspierają stopy i są lekkie.
Dbałość o szczegóły i innowacyjny design sprawią, aby stopy Twojej załogi w restauracji były dobrze podparte podczas zmiany. Podeszwa powinna również mieć głęboki wzór rowka, aby zapewnić przyczepność do podłoża. W końcu jest to praca która wymaga przebywania na wielu powierzchniach stwarzających zagrożenie: od śliskich powierzchni, przez rozlane jedzenie, po potłuczone szkło lub naczynia.
Dodaj komentarz