Tradycyjne sushi składa się z alg i ryżu, ale przede wszystkim z najlepszego rodzaju owoców morza. Wiele osób nie przepada za tą japońską potrawą ze względu na surową rybę. Coraz popularniejsze staje się wegańskie sushi, które bazuje jedynie na składnikach roślinnego pochodzenia. Sprawdź, czym charakteryzuje się to danie.
Co znajdziesz w wegańskim sushi?
Baza do wegańskiego sushi nie różni się niczym od tej, wykorzystywanej w tradycyjnej wersji japońskiej potrawy. Wystarczy zaopatrzyć się w kilka arkuszy nori, specjalny ryż do sushi oraz ciemny sos sojowy. Mając odpowiednią bazę, pojawia się pytanie, co włożyć do środka. Bardzo dobrze sprawdza się tofu – głównie wędzone, ale naturalne też się nada. Do tego pieczony burak, awokado i ogórek… I pyszna, wegańska rolka gotowa. Czerwona i zielona papryka, papryczka jalapeno, seleryba, tempeh, pieczona marchewka… Do takiego rodzaju sushi można użyć praktycznie każdego warzywa. Możesz też eksperymentować ze smakami, łącząc warzywa z owocami. Kiełki idealnie sprawdzą się do dekoracji rolki. Tradycyjny sos sojowy możesz zastąpić własnoręcznie zrobionym guacamole lub pastą z czerwonej fasoli. Jeśli przepadasz za ekstrawaganckimi smakami, możesz także stworzyć rolki sushi z masłem orzechowym lub sosem sriracha. Jak widać, wszystkie produkty są nie tylko zdrowe, ale i pyszne. Jeśli masz ochotę na najlepsze wege sushi w Warszawie, koniecznie udaj się do restauracji Youmiko!
Wegańskie sushi
Wegańskie sushi to niepowtarzalne smaki, łączące się jedną, płynną kompozycję. W wegańskiej wersji – wbrew pozorom, jest duże pole do popisu. Warzyw i owoców jest naprawdę sporo, dzięki czemu może powstać wiele różnorodnych wersji wegańskich rolek. Restauracja Youmiko serwuje najsmaczniejsze wegańskie sushi. Mokotów to jedno z trzech miejsc w Warszawie, w których znajduje się klimatyczny lokal. Jesteś fanem różnorodnych kompozycji smakowych? Na liście Twoich dań, które skosztowałeś, nie może zabraknąć wegańskiego sushi. Choć raz spróbuj pysznego sushi bez ryby serwowanego przez najlepszych sushi-masterów, kręcących rolki dla Youmiko. W gruncie rzeczy w sushi ryba wcale nie jest najważniejsza. Pierwszą rolę gra poprawnie przyrządzony ryż – to sztuka, która wymaga pracy w ściśle określony sposób.
Wegańskie sushi to doskonała alternatywa do tradycyjnego. Starannie dobrane składniki oraz kreatywność Sushi Masterów sprawiają, że rolki zachwycają smakiem. Fani sushi z pewnością powinni spróbować bezrybnej wersji tradycyjnego, japońskiego dania.
Dodaj komentarz