Aloes – w Meksyku roślina ta znalazła idealny klimat, gdzie była następnie uprawiana na całym półwyspie Jukatan, stając się powszechnie naturalizowaną. Roślina ta, tradycyjnie stosowana w łagodzeniu drobnych oparzeń i poprawie trawienia, zawiera witaminy, minerały i przeciwutleniacze uważane za mające właściwości:
- przeciwbólowe,
- przeciwzapalne,
- antybiotykowe.
Niezwykle popularny Aloe Vera znajduje się obecnie w wielu lekach, produktach do higieny osobistej, a nawet w napojach. Roślina jest zbierana, gdy jej sadzonki osiągną wiek dwóch lat. Liście można następnie ciąć co sześć miesięcy przez cały rok. Uczestniczą w uprawach zarówno mężczyźni, jak i kobiety, wycinając roślinę ręcznie w najchłodniejszych godzinach poranka, aby uniknąć uszkodzenia delikatnych liści przez ciepło. Zbieracze zbierają najbardziej dojrzałe liście podczas każdego zbioru, często nie więcej niż cztery lub pięć z rośliny.
Do czego wykorzystuje się świeżo zebrany aloes?
Po zebraniu rolnicy i lokalne społeczności dostarczają liście do firm przetwórczych, gdzie pozyskują sok. Sok jest używany do produkcji żeli o różnym stężeniu, aby spełnić wymagania przemysłu. Produktem końcowym może być również proszek otrzymany przez suszenie żelu, bardzo popularny jest też krem z aloesem.
Aloes – robi więcej dobrego niż myślisz!
Produkcja aloesu ma zasadnicze znaczenie w różnych obszarach, jak np. zróżnicowany biologicznie region wzdłuż południowo-wschodniego wybrzeża Meksyku, gdzie właściciele ziemscy pól Aloe Vera, ścinacze i dostawcy to rdzenni mieszkańcy, głównie Majowie. Zatrudnienie jest ograniczone, a młodzi ludzie często wyjeżdżają ze swoich rodzin. Tworząc źródło dochodu w pobliżu ich rodzin, daje się młodym ludziom możliwość znalezienia pracy w ich społecznościach i nie opuszczania miejsca pochodzenia.
Dzięki wysiłkom takich firm więcej kobiet i ich rodzin uprawia, zbiera i sprzedaje Aloe Vera obok zwykłej działalności związanej z produkcją bydła i miodu. To generuje większy dochód i prowadzi do lepszego standardu życia. We współpracy z lokalnymi organizacjami pozarządowymi i rządem firmy specjalizujące się w hodowli aloesu współpracują ze społecznościami lokalnymi znajdującymi się w strefach buforowych również obszarów chronionych. Społeczności są szkolone w zakresie dobrych praktyk rolniczych i lepszych warunków pracy, a także otrzymują umowy długoterminowe. Firmy nawiązują również współpracę z samorządem, aby pomóc w odblokowaniu finansowania dla mniejszych producentów.
Patrz od kogo kupujesz.
Takie podejście pokazuje końcowym klientom, że kupując Aloe Vera od sprawdzonych producentów, przyczynić się można do wspierania rdzennych rodzin w zmarginalizowanych społecznościach. Dobrze jest się upewnić, czy dana firma przestrzega zasad etycznych, w tym, że zrównoważony rozwój oznacza umożliwienie ludziom pozostania razem i poprawę np. meksykańskiego krajobrazu wiejskiego, który ma tak wiele do zaoferowania.
Dodaj komentarz